2.服用治疗血管疾病、胃肠道疾病的药物时，应禁止食用酱油烹制的菜肴，以免引起恶心、呕吐等副作用；

　　3.发霉变质的酱油不能吃。

　　4.有的假酱油，颜色不亮，用化学制品制成。